Tarte aux poireaux à ma façon
pour cette tarte aux poireaux j'ai pris, une pate feuilleté, 3 blancs de poireaux coupé en dés, 1 oignons haché, 3oeufs, 1/2 bouteille de crème liquide, des rondelles de chèvre, du saumon fumé, des olives noires, et de l'emmental rappé
sel, poivre noir, et noix de muscade.
Faites cuires dans du beurre, les poireaux + oignons, assaisonnez
Etalez la pate dans un moule à tarte piquez avec une fourchette, mettre le mélange poireaux oignon, rajouter la crème battue avec les oeufs, mettre les rondelles de chèvre et morceaux de saumon puis saupoudrez de fromage rapé.
